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저 같은 (요식업계) 자영업자들 그리 나쁜 사람들 아니에요...
돈 벌고 가족 먹여 살리고 싶은 다 같은 우리네 일반인들이에요....

다만, 그 중에서도 악독한 분들이 있기 마련이지만...


그건 우리네 삶에서도 마찬가지잖아요.

1. 탈세범들
과거에는 대다수의 자영업자들이 탈세범들이 맞아요.
하지만 지금은요? 
아주 적은 비율의 업체들만 현금 장사해요.
예를들어 학교앞 분식점에서 1000원짜리 컵떡볶이와 같은 소소한 분식거리로 현금 장사하는거, 불법 유흥업소 아니면 다들 카드에요.
요즘 다들 1천원, 2천원도 카드 쓰시잖아요.
그나마 현금 손님들도 현금 영수증 달라고 그러고요.
요즘은 일반적인 자영업자라면 투명하게 세금내요. 
치킨 먹으면서 현금 내보신적 몇번이나 계실까요. 

2. 운영
자영업을 시작하면 고민하게 될게 많지만...
그중 가장 크게 고민이 되는게...

1인 가게를 할 것인가, 알바를 둘 것인가에요.
1인가게를 하면 마음은 정말 편해요. 혼자 다하면 되거든요. 하지만 규모를 키우기에는 한계가 있어요.
그래서 규모를 키우고 알바생을 두는 시점이 오는데....
여기서 부터 지옥이 펼처져요.

모든 알바생들 직원들이 다 내 맘과 같다면 좋을테지만...
시급을 많이 줘도.....아무리 잘해준다고 하더라도....
신기한 사람들은 등장해요.

하루 일하고 안나오는 건 차라리 고마워요.
하루 정도는 어찌, 어찌 할 수 있거든요.

월급 다 받았는데, 노동청에 이런 저런거 안줬다라고 신고하는 사람도 고마워요.
내가 노동법에 대해 잘 몰랐구나, 공부할 기회를 주거든요.

그런데, 전날 술 먹고 와서 술 기운에 손님하고 싸우고, 그래서 그만두시라 말하니 그 자리에서 경찰 불러서 신고 하는 사람.
무단으로 일주일 안나와서 그동안 일한 돈 시급으로 계산해서 보내줬더니, 월말에 하루 와서 한달치 주라고 땡깡 부리고 안주니 신고하는 사람.
싫은 소리 한번 했더니 온갖 그릇 다 깨며 난리치는 사람.

참 다양해요.

사실 가볍게 쓰긴 했지만, 가장 무서운건 예고 없는 결근이기는 해요.
대부분의 자영업이 혼자서는 무리고 두명이서는 조금 빠듯하게 돌아가는 식으로 구인을 하거든요.
그럴 수 밖에 없는게, 알바 한명 일때 한달에 300만원 번다고 치면, 한명을 더 늘리게 되면 일 시킨 만큼 또 마이너스가 되니까요.
(대부분의 식당들이 뭐 억대 연봉이거나 그러지는 않잖아요.)

그러다 보니, 한명이 안나오면...그날은 지옥이 펼쳐지는 거죠.
그리고 하루를 어찌 견뎌냈다고 쳐도, 그 다음날은? 또 그 다음날은? 다음 알바생이 오기 전까지 무작정 문 닫고 있을 수도 없고, 혼자서 하기에는 죽을 것 같은 날들이 오거든요.


3. 그럼 알바생들에게 잘해주면 될거 아니냐?
저희 같은 경우는 최저시급의 두배 넘게 줄거에요. 그럼에도 위와 같은 상황이 벌어져요.
그런데, 이건 아세요?
알바생들이 모두 일을 평균치만 해줘도 고마워요.
그런데 알바생들 대다수가 사회 초년생인 경우 - 드물게 그렇지 않은 경우도 있지만 - 가 대부분인지라...
일을 하나 하나 다 가르쳐주고, 분명히 알려준 내용중에 것을 자주 하지 않아 쓴소리를 하게 될 때가 있는데...
그걸 참지 못하더라구요. 
또한 우리의 인식과는 다르게, 성실한 알바생도 드물고, 일잘하는 알바생은 극히 드물어요.

그래서 전부 가정을 다 꾸린 이모들과 함께 운영을 해요.
적당히 요령도 피울줄 아시고, 일할 때는 또 열심히 하시고요. 
다만 이 분들은 정치를 해요. 싫은 이야기를 했다고 하루씩 돌아가면서 쉬어버린다거나, 같은 날에 그만둬버린다거나.

어찌되었든 최저임금과는 별개로 자영업하는 대다수 사람들은 그리 나쁜 사람들 아니에요.

여러분들도 지금 다니시던 직장에서 역으로 갑자기 임금을 줄이겠다! 라고 하면 기분 좋을 분들 없으시잖아요.
그게 자영업자들 심리속에서 벌어진 일이에요.


1. 알바생들 너무 무시하는 거 아니냐?
2. 니가 잘해주면 되는거 아니냐?
3. 기타등등...

의 반발이 일어날거 아는데요.... 자영업 몇년만 해보세요.
손님에 치여, 알바에 치여, 세금에 치여....사리 나와요.

그리고 여러분....
자영업 하지 마세요....
자영업 하지 마세요....
자영업 하지 마세요....
자영업 하지 마세요....
자영업 하지 마세요....
자영업 하지 마세요....
자영업 하지 마세요....
자영업 하지 마세요....

제발 하지 마세요. 농담이지만 진짜 암 걸려요.