도축업 하시는 분과 술자리에서 들은 정보.txt

0957님

2017-04-19 22:48 , Hit : 476 , Vote : 0

도축업 하시는 분과 술자리에서 들은 정보.txt

정보 공유차원.... 메모겸 모공에다가 글써요

1. 다진 고기 (햄버거 패티 등)은 먹는게 아니다.

- 제일 먼저 하는 말씀이 도저히 음식이라고 부를수없고 맨정신으로는 절대 못먹는 것들 싹 모아서

다지고 맛 내서 나온다고 합니다.... 

누가 현금 100만원을 줘도 햄버거 이런거 절대 안먹는다고 합니다...ㄷㄷ

2. 육회는 도축일자로부터 일주일 안으로 먹는게 best

3. 정육점에서 다져져 있는 고기는 사는게 아니다.

 - 꼭 다진게 필요하다면 눈앞에서 새로 다져달라고 요청

4. 육회는 치맛살이 best

• xxbox님
• (2017-04-19 22:49)

그래서 다짐육살때.. 다진거 안사고 덩어리 사서 앞에서 다져달라고하죠. 
그리고 2~3일정도는 사시미.. 그거 넘어가면 육회에요.

• 사유유님
• (2017-04-19 22:49)

그분 주변엔 도저히 음식이라고 부를수없고 맨정신으로는 절대 못먹는 것들 싹 모아서 다지고 맛 내서 
파시나 보네요

•  11150님
• (2017-04-19 22:52)

그러게요.. 
from CV

• 타이거밥님
• (2017-04-19 22:50)

원래 형태가 아닌 고기류는 먹는게 아니라는건 예로부터 내려오는 말입니다...

• 포톤84님
• (2017-04-19 22:51)

이건 식약처나 농수축산식품부에서 확인해줘야겠는데요??